Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Книга "Наука приготовления и искусство поглощения пищи" авторства Артузи Пеллегрино в жанре Домоводство, Классическая проза, Кулинария, Проза была выпущена в 2016 году.
Артузи Пеллегрино - Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

Скачивание заблокировано по запросу правообладателя.