Кривцова Анастасия - Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!

Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!

Год издания: 2014
367 скачали
0 прочитали
0 впечатлений

Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.