Фельдман Исай - Кухня народов СССР

Кухня народов СССР

Год издания: 1990
474 скачали
0 прочитали
0 впечатлений

В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить туристам из других республик.

В издании использованы материалы из книги И. А. Фельдмана «Атлас кулинарной мудрости»: К., «Рэклама», 1990.

На широкий круг читателей.

Скачать книгу (fb2, 0.54 МБ)
или скачать fb2 файл