Горелкина Елена - Купить ресторан. Продать ресторан: от создания к продаже

Купить ресторан. Продать ресторан: от создания к продаже

Год издания: 2007
78 скачали
0 хотят прочитать
0 прочитали

Книга дает начинающим предпринимателям реальное представление о ресторанном бизнесе и помогает сделать принципиально важные шаги по созданию своего предприятия питания. Как открытие ресторана, так и его продажа – серьезные проекты, которые требуют большого профессионализма и опыта. Реальные истории рестораторов, собранные автором и включенные в эту книгу, дают возможность хотя бы отчасти воспользоваться чужим опытом и избежать многих ошибок.

Скачать книгу (fb2, 0.21 МБ)
или скачать fb2 файл