Пряности

Книга "Пряности" авторства Шедо Антон, Крейча Индржих в жанре Кулинария была выпущена в 1986 году.
Шедо Антон, Крейча Индржих - Пряности

В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. В отдельных случаях это даже не готовые рецепты, а лишь рекомендации, цель которых выбрать необходимый вариант использования пряностей или их сочетаний, чтобы приготовленное блюдо было полезным для здоровья, привлекательным на вид и приятным на вкус.

Скачать книгу (fb2, 4.56 МБ)
или скачать fb2 файл