Брахарц Курт - Страсть Исава. Гастрософский дневник

Страсть Исава. Гастрософский дневник

Год издания: 2005
27 скачали
0 хотят прочитать
0 прочитали

«Какими ленивцами мы стали бы, если б могли есть камни», – замечает Курт Брахарц, писатель, гастровед, гастрокритик и гастролюб, руководитель европейского арт-проекта «Темная сторона сыров». В своих ярких, остроумных, порой парадоксальных и дерзких книгах «Страсть Исава» и «Исав насытившийся» Брахарц обозревает, взвешивает, поедает и анализирует нашу с вами гастрономическую современность, подчеркивая, что «челюсть – наш самый лучший инструмент познания».

Скачать книгу (fb2, 0.19 МБ)
или скачать fb2 файл